Agroalimentari · Catalunya

Business Central per a Alimentació i Begudes

ERP per a la indústria alimentària: traçabilitat completa de lots, dates de caducitat, producció, APPCC, compliment normatiu i distribució nacional i internacional.

Business Central per a Alimentació i Begudes

Per què Business Central a la indústria alimentària de Catalunya

Catalunya té un dels teixits agroalimentaris més potents d'Espanya: indústria càrnia a Osona i el Ripollès, vitivinicultura al Penedès i el Priorat, lactis a la comarca de la Selva, conserves i fruita a Lleida. Totes aquestes empreses comparteixen un requisit normatiu crític: la traçabilitat.

El Reglament (CE) 178/2002 obliga a les empreses alimentàries a poder identificar l'origen de qualsevol ingredient d'un producte acabat i la destinació de qualsevol lot produït. Business Central gestiona aquesta traçabilitat bidireccional de forma nativa.

Funcionalidades clave de Business Central para Agroalimentari

Traçabilitat bidireccional

De proveïdor a client i de client a proveïdor: quin lot de quina matèria primera està en quin producte acabat i on va ser lliurat.

FEFO (First Expired, First Out)

Gestió de sortida d'estoc per data de caducitat més propera automàticament.

Producció per lot

Fórmules de producció, llista de materials per a alimentació, consum d'ingredients per lot i gestió de mermes.

Múltiples UOM

Gestió de múltiples unitats de mesura: comprar en kg, produir en litres, vendre en palets.

Qualitat i APPCC

Punts de control de qualitat integrats en els fluxos de compra, producció i expedició.

Exportació agroalimentària

Multidivisa, Intrastat, certificats sanitaris i documentació d'exportació de productes alimentaris.

Retos habituales del sector

  • Traçabilitat de lots en paper o Excel — risc de multa o retirada
  • Dates de caducitat no controlades automàticament
  • Mermes no controlades que distorsionen el cost real
  • Gestió de múltiples unitats de mesura manualment
  • Exportar requereix documentació complexa no integrada amb l'ERP

Soluciones con Business Central

  • Traçabilitat bidireccional automàtica en cada moviment d'estoc
  • FEFO automàtic en expedicions i producció
  • Mermes registrades a l'ordre de producció
  • Conversió automàtica entre UOM (kg, litres, caixes, palets)
  • Documentació d'exportació generada des de la comanda de venda

Preguntas sobre Business Central para Agroalimentari

Busques un Partner per a la teva empresa alimentària?

Som experts en traçabilitat i producció per al sector agroalimentari a Catalunya. T'ajudem a complir normatives i optimitzar la teva planta.

Sol·licitar diagnòstic per a alimentació