Casos de uso por sector

Business Central per a la indústria alimentària

Control de caducitats, mermes i traçabilitat alimentària amb l'ERP de Microsoft.

Business Central per a la indústria alimentària

Del Lot a l'Etiquetatge

La indústria alimentària (càrnia, lactis, fruites en cooperatives de Lleida) exigeix un control mil·limètric. Business Central, adaptat per partners locals, permet:

  1. Seguiment doble unitat de mesura (Quilos vs Caixes o Palets).
  2. Traçabilitat Forward/Backward: Si et truquen per un cas de Listèria en un supermercat, has de saber en menys d'una hora amb quina partida de proveïdor ho vas fabricar i a quines 60 botigues vas enviar fragments d'aquell lot.
  3. Gestió avançada del camp a la taula, integrant transports frigorífics directament contra les factures de venda.

Solucions per a la seguretat alimentària

A MAIC som experts en la implantació de solucions per al sector agroalimentari. Si necessites modernitzar la teva gestió de lots o complir amb normatives internacionals, contacta amb nosaltres per a una auditoria de sistemes.

Necessites optimitzar la teva gestió empresarial?

Si busques un partner de confiança per implementar o millorar el teu sistema Dynamics 365, contacta amb nosaltres avui mateix per una consultoria personalitzada.

Requisits Crítics de Traçabilitat i Seguretat Alimentària (IFS / BRC)

A la indústria alimentària catalana, el compliment normatiu exigeix registrar la traçabilitat bidireccional en menys de 2 hores davant d'una auditoria o alerta sanitària de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària.

Business Central permet gestionar de manera nativa:

  • Control de Caducitats i Consum Preferent (FEFO): Assignació automàtica de lots amb caducitat més propera per evitar minves al magatzem.
  • Gestió d'Al·lèrgens i Contaminació Creuada: Bloqueig preventiu de línies d'envasat i control estricte de receptes.
  • Integració amb Bàscules i Visió Artificial: Captura de pes exacte i etiquetatge GS1-128 en temps real a planta.

Comparativa: Gestió Tradicional vs. Business Central Cloud en Alimentació

ParàmetreERP Heredat / Fulls de CàlculBusiness Central Cloud + Copilot
Temps de resposta en traçabilitat4 a 12 hores manuals< 5 minuts automatitzat
Control de minves i caducitatsReactiu (pèrdua d'estoc)Preventiu amb alertes FEFO
Compliment IFS / BRC / ISO 22000Auditories complexes en paperInformes d'auditoria en 1 clic
Integració amb grans cadenes (EDI)Connectors externs propensos a errorsEDI natiu amb Mercadona, Carrefour, Bonpreu

Si la teva empresa del sector alimentari vol modernitzar les seves operacions, pots calcular l'estalvi amb la nostra Calculadora de ROI per a ERP o consultar el nostre servei d'implantació de Business Central per a indústria.

Com ajuda la IA de Copilot a la planificació de compres en alimentació?

Microsoft Copilot analitza l'històric de demanda estacional, els terminis de lliurament de proveïdors locals i les previsions meteorològiques per suggerir ordres de compra òptimes, reduint l'estoc sobrant fins a un 28%.

Per consultar els ajuts disponibles per a projectes de digitalització a Catalunya, revisa la nostra guia sobre subvencions i cupons d'ACCIÓ o sol·licita un diagnòstic tecnològic personalitzat.

Anna Sala
Expert Autoritzat

Anna Sala

Consultora d'Operacions Industrials

Especialista en optimització de plantes de producció i magatzems mitjançant el mòdul de fabricació avançat i SGA de Business Central.

Necessites ajuda amb el teu projecte ERP?

Sol·licita un diagnòstic gratuït i un consultor analitzarà el teu ecosistema en menys de 48 hores.

Sol·licitar diagnòstic gratuït